Joseph Saïd : le boulanger de la Carapa

Joseph Saïd : le boulanger de la Carapa

Vous êtes connu comme le boulanger de la Carapa. Pouvez-vous nous en dire plus ?

J’ai travaillé pour de nombreuses boulangeries de la place : Saveur Cannelle à Matoury, Victor Martin à Saint-Antoine, Géant, Délices du Mont Saint-Martin, Sucre d’or à Montjoly… Puis j’ai eu envie de me mettre à mon compte. Je travaillais six jours sur sept pour les autres et un jour pour moi-même. J’ai eu envie de changer tout cela et de ne travailler que pour moi. Aujourd’hui et depuis deux ans maintenant, je...

franceguyane.fr 1545 mots - 31.08.2021
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